Goiânia (GO) - A festa mais tradicional da advocacia goiana chegou neste ano à trigésima edição e a noite promete ser memorável. O Baile do Rubi 2019 foim realizado dia 30 de agosto, no Clube de Esporte e Lazer (CEL) OAB/Casag, e contou com os já reconhecidos serviços e confortos oferecidos ao público e boas novidades. A decoração ficará sob a responsabilidade da Vero Festas, que ambientou as edições de 2017 e 2018, e o tom sofisticado do marsala foi uma das peças-chave da proposta. O cerimonial e a organização serão da Lozi Eventos. A presidente da comissão organizadora do baile, a conselheira seccional Daniella Kafuri, afirmou que cada edição tem um diferencial e esta, em especial, trará novidades no buffet e na confeitaria. O chef goiano Ian Baiocchi ofereceu um cardápio à altura da elegância da noite. Esta foi a primeira edição do Baile do Rubi que teve um cardápio para o jantar com assinatura de um chef de cozinha de destaque nacional. Baiocchi, eleito chef do ano de 2018 em Goiânia (Revista Veja), é o responsável pelos menus dos restaurantes Chez Monino, 1929 Trattoria Moderna, Grá Bistrô e Íz. Os 30 anos do baile não podem ofereceu uma vasta opção de doces e tortas. E este foi um dos pontos altos que fizeram a noite ser inesquecível, afirma Daniela Kafuri. “Posso adiantar que a confeitaria foi uma das novidades que foi preparada e foi marcante”, conta. O bar de drinks, que foi sucesso na edição de 2018, ofereceu novamente uma variada opção de bebidas. A banda Clube Retrô foi a principal atração da noite, explica Kafuri. O público super animado, também curtiu dos DJs para completar a musicalidade do Baile.
